在爆炒測(cè)試中，面對(duì)100個(gè)干辣椒與油鍋時(shí)，廚壹堂B9ZK物聯(lián)網(wǎng)智能集成灶仍然做到了出鍋即吸，有效避免了油煙飄逸，吸煙效率明顯快人一步。大吸力不代表大噪音，在最小檔位下其最低噪音僅為45dB，這樣的噪音水平基本與說(shuō)話相同。

        而在烹飪效果方面，廚壹堂B9ZK物聯(lián)網(wǎng)智能集成灶采用聚能環(huán)專利設(shè)計(jì)，最大可提供4.5kW火力與67%熱效率，遠(yuǎn)超國(guó)家一級(jí)能效標(biāo)準(zhǔn)！我們通過(guò)鍋具速熱試驗(yàn)可看出，在大火狀態(tài)下，平底鍋鍋底溫度僅耗時(shí)20秒，即達(dá)到了100度，35秒突破150度，完全可以勝任中式烹飪所需的各種火力。

         而在整機(jī)下方，廚壹堂B9ZK物聯(lián)網(wǎng)智能集成灶提供了64L家庭級(jí)大容量蒸烤消一體箱。箱體內(nèi)膽采用突破行業(yè)壁壘的一體拉伸工藝，并在行業(yè)內(nèi)率先采用納米陶晶材質(zhì)，內(nèi)部無(wú)縫隙，清潔方便，可避免因烹飪后的食物殘留而滋生細(xì)菌。

        廚壹堂B9ZK物聯(lián)網(wǎng)智能集成灶的蒸烤箱外側(cè)采用三層隔熱玻璃門(mén)，最里面是隔熱防輻射LOW-E玻璃，在里面200°C高溫下外面依然不燙手。實(shí)際烹飪過(guò)程中，其溫度僅為27度左右，可有效避免用戶燙傷。

        那么它的實(shí)際蒸烤效果如何呢？我們現(xiàn)場(chǎng)使用廚壹堂B9ZK烹飪了蒜蓉娃娃菜與奧爾良烤翅。烹飪過(guò)程中可以看到，蒸制時(shí)，高效率蒸汽發(fā)生器15秒即可輸出綿密蒸汽，加上頂部輔熱設(shè)計(jì)，可有效防止蒸箱頂部冷凝掛水。

        而在烤制時(shí)，3D熱風(fēng)全面烤制食材，腔體溫度均勻，可保證食材色香味俱全。實(shí)際出鍋效果十分完美，蒜蓉娃娃菜新鮮軟嫩，奧爾良烤翅色澤均勻十分誘人。這樣的蒸烤能力，無(wú)論是家人團(tuán)圓還是朋友小聚，都可以輕松幫你搞定各式菜肴！

         此外，廚壹堂B9ZK還可以與手機(jī)智能互聯(lián)，你也可以通過(guò)APP操控?zé)煓C(jī)、燈光等不同功能，或者預(yù)約蒸烤箱自動(dòng)運(yùn)行，讓自己下班回家時(shí)即享美味晚餐。